Receta de leche de Almendras

Receta de leche de Almendras Facebook Twitter WhatsApp La leche de almendras o bebida de almendra es una receta muy sencilla, rápida de hacer y queda mucho más sabrosa que la que se compra en supermercados o herbolarios. La leche de almendras sólo lleva agua y almendras, pero la podemos aromatizar a nuestro gusto. Le […]

Receta de Pan de espelta sin levadura

Receta de Pan de espelta sin levadura Facebook Twitter WhatsApp Advertencia: en esta receta de pan de espelta sin levadura, tanto las cantidades, como la temperatura y el tiempo de horno son aproximados, es cuestión de que cada uno afine el tacto, el olfato y el ojo de buen cubero. Es una receta para gente […]

Receta de Helado de frutas sin leche

Receta de Helado de frutas sin leche Facebook Twitter WhatsApp Esta receta de helado de frutas sin leche es un postre o merienda estupenda para aquellos que les encantan los helados pero no quieren usar ni leche ni azúcar o están realizando una dieta de intolerancias alimenticias. Es estupenda para refrescarnos en esta época de calor, y a […]

Receta de pastel de Calabaza

Receta de pastel de Calabaza Facebook Twitter WhatsApp Este pastel de calabaza es una receta muy otoñal, aunque sabe un poco a navidad. Sin azúcar, sin harina y sin huevo y esta riquisiiiiimo. Ingredientes: 350 grs Calabaza asada 13 dátiles hidratados 2 cucharadas chia hidratada 200 grs Harina Almendra 1 cucharadita bicarbonato 1 pizca sal […]

Receta de bizcocho de dátiles

Receta de bizcocho de dátiles Facebook Twitter WhatsApp Siguiendo la dieta de intolerancias alimentarias se pueden crear postres tan ricos como esta receta de bizcocho de dátiles. Ingredientes: 180gr. de dátiles. 200ml. de agua hirviendo. 1 manzana. 2 cucharadas de leche de avena. 3 huevos. 70ml de aceite de oliva. 1 sobre de gasificante. 180 gr. de harina […]

Receta de Bizcocho de batata y arándanos

Receta de Bizcocho de batata y arándanos Facebook Twitter WhatsApp Esta receta de bizcocho de batata y arándanos es estupenda para todos aquellos que no puedan comer gluten, ya sea por alergia o intolerancia alimenticia, resultando un bizcocho esponjoso y sabroso. Espero que os guste. Ingredientes: 150 gr. Batata 100 gr. Zanahorias 150 gr. Almendras molidas […]

Empanada de Sardinas

Empanada de Sardinas Facebook Twitter WhatsApp Siempre había hecho esta empanada que la hacía mi abuela y luego mi madre, quien le dio unos toques añadiéndole pimientos y cebolla asada. Cuando empecé con la dieta la hacia para los amigos pero yo ni la cataba, porque, entre otras cosas, no conseguía hacer la masa sin […]

Espaguetis con verduras y langostinos (sin gluten)

Espaguetis con verduras y langostinos (sin gluten) Facebook Twitter WhatsApp No comer trigo no significa renunciar a la pasta. Hoy en día en el mercado puedes encontrar pastas de arroz, maíz, quinoa, lentejas… Incluso la puedes hacer en casa.En este caso te propongo unos espaguetis de maíz con verduras y langostinos. Ingredientes para 3 personas […]

Salsa de tomate casero

Salsa de tomate casero Facebook Twitter WhatsApp En mi casa nos encanta la salsa de tomate. Así que aquí os dejo nuestra receta que es un complemento que va genial como ingrediente de muchos platos. Ingredientes (con esto nos saldrá alrededor de 350 g de salsa). 2 Ajos. 1/2 Cebolla (puedes usar de cocinar, cebolleta […]

Arepas «reina pepiada»

Arepas «reina pepiada» Facebook Twitter WhatsApp Esta receta de arepas sin gluten incluye varias en una, y permite muchas variaciones, según lo que nos apetezca como relleno. Al final os doy varias ideas. Es una receta que con este relleno estaría bien a la hora de la comida, pero que en Venezuela, con otro relleno, es el […]