Ricos en vitaminas y minerales. Concentrado de nutrientes, antioxidantes, enzimas y clorofila

En MTCH se utilizan para depurar el hígado y ayudarlo a liberar tóxicos.

Existen diferentes formas de cultivar germinados, la que os propongo es fácil y con materiales que todos  tenemos en casa. A DISFRUTAR CREANDO VIDA.

Utensilios:

• 1 colador
•  1 bol de cristal
• Agua filtrada o embotellada 
•  Semillas de buena calidad (lentejas, garbanzos, trigo sarraceno, quinoa, semillas de girasol y de calabaza).

Paso a paso:

1. HIGIENIZAR LAS SEMILLAS: en un bol con agua filtrada + 1cuch. de agua oxigenada, poner 2 o 3 cuch. de semillas y dejarlas de 15-30 min.
2. DESECHAR EL AGUA.
3. REMOJAR:  las semillas durante toda la noche de 8-12 horas, con agua filtrada y templada.
4. TIRAR EL AGUA DE REMOJO, mojarlas y dejarlas sobre el mismo colador para que el bol contenga el agua que cae. 
5. Repetir el proceso x la mañana y por la noche, durante 3-4 días a temperatura ambiente. Tapar x encima con un paño, dejar en un lugar cálido.
6. VERAS CRECER UNOS BROTES, colócalo en un lugar soleado para que activen la clorofila. Cuando tengan el tamaño que quieras.
7. CONSERVAR en un bote de cristal con tapadera dentro del frigorífico, dándole la vuelta para así distribuir la humedad, una vez al dia.

Prepara:

• ENSALADAS deliciosas
• PANES DE TRIGO SARRACENO GERMINADOS
• ROLLITO DE CENTENO RELLENOS DE GERMINADOS,…… ETC

 Ahora que estamos en casa lo podeís hacer con los más pequeños y con los mayores, les gustara y lo comerán. 

A mi me gusta mucho el germinado de lenteja beluga, el de judías mung, y sobre todo los germinados de semillas de girasol y de calabaza.

Receta de Nieves

Esta receta pertenece al concurso de recetas de cocina sana propuesto para ayudar a encontrar soluciones para todos los que practican las  intolerancias alimenticias.

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