Este desayuno lo empecé a raíz de saber que tenia intolerancia a los lacteos. Esa era la base de mi desayuno y además es mi comida favorita. Poco a poco fui encontrando cosas y este lo encuentro rico, variado y saciante. 

Ingredientes:

• Leche de avena
• Copos suaves de avena
• Fruta de temporada

Preparación:

1. Primero pongo una cucharada de copos de avena en el cuenco y añado leche de avena y dejo que se  empape bien mientras voy cortando la fruta de pedacitos.
2. Hoy he puesto platano, papaya, pera conferencia, kiwi y fresa.
3. Lo dejo reposar mientras hago un ratito de estiramientos y el café y listo para desayunar.

Nota explicativa: he dicho FRUTA DE TEMPORADA. Yo estoy en Canarias. Tambien resultan muy bien las frutas de verano como melocotón, paraguaya, uvas, lo que más guste. Para mi no va bien la manzana, melón o sandia. 
Que tengan un buen día.

Receta de Mª Isabel Valido

Esta receta pertenece al concurso de recetas de cocina sana propuesto para ayudar a encontrar soluciones para todos los que practican las  intolerancias alimenticias.

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