Contaminantes III

Contaminantes III Facebook Twitter WhatsApp La salud de nuestros descendientes va a depender de nuestra herencia genética afectada por una salud cada vez mas deteriorada ya que está vinculada con el medio ambiente donde vivimos. Vivimos rodeados de millones de químicos sintéticos, inocuos a dosis bajas pero no sabemos los efectos por su acumulación en […]

Trigo sarraceno con alcachofas

Trigo sarraceno con alcachofas Facebook Twitter WhatsApp Una receta con Trigo sarraceno: Ingredientes: 3 cebollas. 4 alcachofas. Aceite y sal. 5 tazas de agua. 1 taza de trigo sarraceno. 1 puñado de albahaca. Elaboración del trigo sarraceno con alcachofas: Ponemos la cebolla cortada a medías lunas a freír, en una olla. Cuando ésta esté dorada […]

Calabacines rellenos de mijo

Calabacines rellenos de mijo Facebook Twitter WhatsApp Una receta para compartir con vosotros Ingredientes : 2 calabacines 2 ajos picados finos . 1 cebolla pequeña picada fina ½ taza de mijo 1 ramita de romero fresco. 2 cucharadas de semillas de girasol . sal marina. aceite de oliva, girasol o sésamo perejil cortado fino Preparación: […]

Trigo sarraceno o Alforfón

Trigo sarraceno o Alforfón Facebook Twitter WhatsApp Un alimento que hay que conocer es el trigo sarraceno. En alimentación humana se utiliza sus frutos en forma de harina, tradicionalmente para hacer farinetas en Cataluña, tortús , crepes (Galettes de sarrasin) en Bretaña, o un tipo de fideos o soba en Japón o polenta taragna en […]